L’alimentation quotidienne du sportif est un des socles de base de la performance sportive qui influe d’une part sur les entrainements, la récupération ou encore les résultats en compétition mais aussi sur la santé générale, le sommeil, et constitue finalement un vecteur principal de performance. 3 jours d’alimentation adaptée avant une épreuve ne peuvent pas corriger ou compenser une…
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Boisson universelle longtemps soupçonnée d’augmenter les risques cardiovasculaires ou d’induire des cancers, elle aurait aussi une action bénéfique sur la mémoire, la concentration et fait l’objet depuis quelques années d’études déculpabilisantes vantants ses effets protecteurs contre les maladies neurodégénératives ou métaboliques. Difficile pour le consommateur, pour qui se passer de son café du matin s’avère…
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Voici une idée d’apéro sympa et facile à faire pour changer des chips et des cacahuètes ! De bons gressins avec une pâte brisée maison au thym. N’hésitez pas à remplacer le thym par une autre herbe au choix, à rajouter un peu de fromage ou encore d’autres épices : curry, paprika… Je les aime…
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Envie de courgettes ? Voici une recette végétarienne simple et efficace ! Fromage râpé pour la gourmandise, cacahuètes pour le croquant et du curry pour relever le tout. Astuce : Vous pouvez varier les plaisirs avec le fromage de votre choix : emmental, cheddar, mozzarella, feta ou chèvre… Et remplacer les cacahuètes par des pignons…
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Cet été, pour combattre la chaleur, je vous propose quelque chose de frais, léger et gourmand ! Une glace à la framboise en 1 minute top chrono, simple à faire et délicieuse à déguster… Nouchka SIMIC
En apéritif, en entrée ou en accompagnement, je vous laisse aujourd’hui découvrir ces merveilleuses petites galettes de petits pois. À accompagner avec une petite sauce fraîche et onctueuse au yaourt et au citron… Bon appétit ! Nouchka SIMIC
C’est la saison des fraises et du soleil ! Un dessert italien, ça vous tente ? Je vous assure, vous ne résisterez pas longtemps à plonger votre cuillère dans cette petite douceur… Nouchka SIMIC
La saison des fraises est de retour, et quoi de mieux que de les savourer sur une belle petite tartelette nappée de sa crème pâtissière, le tout maison ? Retour en enfance avec cette recette qui ravira petits et grands : Nouchka SIMIC
Voilà une recette saine pour votre goûter. Accompagné d’un petit yaourt nature ou d’une compote, ce petit moelleux vous tiendra au corps jusqu’au repas suivant ! En plus, elle est très simple à réaliser. Il faut dire qu’il n’y a pas beaucoup d’ingrédients. J’ai volontairement choisi une farine complète et un sucre complet pour que…
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Une recette de crumble aux pommes sans farine, sans beurre et à index glycémique (IG) bas, ça vous dit ? Ça tombe bien ! J’ai justement la recette parfaite ! Avec une pâte à crumble à base de flocons d’avoine pour remplacer la farine, de la purée d’amande pour le beurre et du sucre complet…
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