Catégorie : Recettes salées

Nouchka SIMIC - Diététicienne du sport

minis cookies carotte emmental

Mini cookies salés carottes, emmental et curry

Voici une recette de cookies à grignoter à l’apéro, aux carottes et au fromage. N’hésitez pas à remplacer les ingrédients de la recette en utilisant une autre farine, un autre fromage ou de la viande des grisons à la place des carottes par exemple ! Ingrédients Pour une vingtaine de cookies 100g de farine T65…
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Gressins au thym

Gressins au thym

Voici une idée d’apéro sympa et facile à faire pour changer des chips et des cacahuètes ! De bons gressins avec une pâte brisée maison au thym. N’hésitez pas à remplacer le thym par une autre herbe au choix, à rajouter un peu de fromage ou encore d’autres épices : curry, paprika… Je les aime…
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courgettes farcies au quinoa

Courgettes farcies au Quinoa

Envie de courgettes ? Voici une recette végétarienne simple et efficace ! Fromage râpé pour la gourmandise, cacahuètes pour le croquant et du curry pour relever le tout. Astuce : Vous pouvez varier les plaisirs avec le fromage de votre choix : emmental, cheddar, mozzarella, feta ou chèvre… Et remplacer les cacahuètes par des pignons…
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galette de petits pois

Galettes de petits pois à la menthe

En apéritif, en entrée ou en accompagnement, je vous laisse aujourd’hui découvrir ces merveilleuses petites galettes de petits pois. À accompagner avec une petite sauce fraîche et onctueuse au yaourt et au citron… Bon appétit ! Nouchka SIMIC

Taboulé de Quinoa à la Mexicaine

En voila une recette pour faire aimer le Quinoa à l’unanimité ! Céréale parfois peu appréciée, elle saura ravir vos papilles dans ce taboulé revisité. Si le taboulé est Libanais, mettons le cap ensemble vers l’Amérique centrale pour un petit changement de saveur ! Le quinoa est très riche en protéines et contient les 8 acides…
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