Pour assurer la contraction musculaire, vos muscles ont besoin d’énergie. Cette énergie provient exclusivement de l’alimentation. L’organisme est en mesure d’utiliser à des fins énergétiques du glucose (glucides), des acides gras (lipides) et des acides aminés (protides). Le glycogène, stocké dans le foie et dans les muscles, sert de réservoir énergétique à l’organisme pouvant être…
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Il est aujourd’hui admis que les athlètes de force ont des besoins protéiques plus importants que la population moyenne, mais les sportifs d’endurance ont également des besoins protéiques spécifiques. La pratique d’un effort prolongé a un coût, y compris au niveau musculaire, et la modification du métabolisme protéique nécessite une adaptation des apports nutritionnels. Rappel…
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Beaucoup de sportifs souffrent de troubles digestifs à l’entrainement ou en course. D’ailleurs, près de la moitié des coureurs longue distance (trail, triathlon longue distance, marathon…) se plaignent de désagréments digestifs à l’effort. Parmi les troubles digestifs le plus fréquemment rencontrés, on retrouve : des reflux gastro-œsophagiens (RGO), des vomissements, des crampes d’estomac, des diarrhées,…
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Rares sont les cyclistes qui grimpent sur leur vélo au saut du lit pour enquiller 70 km au levé du soleil. En revanche, nombre de coureurs ont l’habitude d’enfiler leurs baskets avant même d’ouvrir le deuxième œil. Soucis d’organisation ou astuce pour se délester plus vite de quelques kilos, l’entraînement aux aurores peut offrir des…
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L’alimentation quotidienne du sportif est un des socles de base de la performance sportive qui influe d’une part sur les entrainements, la récupération ou encore les résultats en compétition mais aussi sur la santé générale, le sommeil, et constitue finalement un vecteur principal de performance. 3 jours d’alimentation adaptée avant une épreuve ne peuvent pas corriger ou compenser une…
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