Pour assurer la contraction musculaire, vos muscles ont besoin d’énergie. Cette énergie provient exclusivement de l’alimentation. L’organisme est en mesure d’utiliser à des fins énergétiques du glucose (glucides), des acides gras (lipides) et des acides aminés (protides). Le glycogène, stocké dans le foie et dans les muscles, sert de réservoir énergétique à l’organisme pouvant être…
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Il est aujourd’hui admis que les athlètes de force ont des besoins protéiques plus importants que la population moyenne, mais les sportifs d’endurance ont également des besoins protéiques spécifiques. La pratique d’un effort prolongé a un coût, y compris au niveau musculaire, et la modification du métabolisme protéique nécessite une adaptation des apports nutritionnels. Rappel…
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Je vous propose une recette de muffins à déguster en collation ou au petit-déjeuner, à la banane et au chocolat noir fleur de sel. Le chocolat noir fleur de sel amène sa touche originale à ces petits muffins moelleux et savoureux. Ingrédients (pour 6 muffins) : 2 bananes 50 gr de flocons d’avoine 90 g…
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Quels rôles joue le sodium chez le sportif d’endurance ? Quels sont les besoins de l’athlète ? Quelles implications dans l’équilibre hydrominéral de l’organisme ? Rappels sur le sodium Le sodium est un électrolyte (minéral portant une charge électrique lorsqu’il est dissous dans un liquide comme le sang) dont nous avons besoin en quantité importante…
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Voici une recette de cookies à grignoter à l’apéro, aux carottes et au fromage. N’hésitez pas à remplacer les ingrédients de la recette en utilisant une autre farine, un autre fromage ou de la viande des grisons à la place des carottes par exemple ! Ingrédients Pour une vingtaine de cookies 100g de farine T65…
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La triade de la femme sportive est caractérisée par des troubles du cycle menstruel, des troubles du comportement alimentaire et une déminéralisation osseuse, chez les femmes pratiquant une activité sportive conséquente. La triade de la femme sportive : définition Alors que les activités sportives à impact tel que la course à pied, la gymnastique ou…
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On associe facilement la pratique d’une activité sportive à des effets positifs sur la santé générale avec un effet protecteur contre un bon nombre de pathologies. Mais l’activité physique induit une production de radicaux libres qui, en excès et non compensés agressent les cellules : c’est ce que l’on nomme « stress oxydatif ». La pratique d’une…
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Beaucoup de sportifs souffrent de troubles digestifs à l’entrainement ou en course. D’ailleurs, près de la moitié des coureurs longue distance (trail, triathlon longue distance, marathon…) se plaignent de désagréments digestifs à l’effort. Parmi les troubles digestifs le plus fréquemment rencontrés, on retrouve : des reflux gastro-œsophagiens (RGO), des vomissements, des crampes d’estomac, des diarrhées,…
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Rares sont les cyclistes qui grimpent sur leur vélo au saut du lit pour enquiller 70 km au levé du soleil. En revanche, nombre de coureurs ont l’habitude d’enfiler leurs baskets avant même d’ouvrir le deuxième œil. Soucis d’organisation ou astuce pour se délester plus vite de quelques kilos, l’entraînement aux aurores peut offrir des…
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Vous êtes vite essoufflé à l’effort ? Vous vous sentez fatigué au quotidien ? Vous n’arrivez plus à progresser et vous avez du mal à récupérer ? Peut-être que vous manquez de fer, micronutriment nécessaire au maintient de votre forme physique. A quoi sert-il ? Où le trouver ? Comment optimiser son assimilation ? Qu’en…
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